Leilas majonnäs
Foto: TV4
Leilas majonnäs
7 ingredienser
Gör din egen majonnäs - mycket godare än färdigköpt! Receptet ger 1 liter.
Använd majonnäsen till Leilas tonfiskröra
Äggvitorna som blir över kan du använda till Leilas marängtårta
Se fler recept från Leila bakar i Frankrike
Ingredienser
liter
liter- 5 äggulor
- 2 msk rödvinsvinäger
- 0,5 dl dijonsenap
- 2 tsk flingsalt
- svartpeppar, från kvarn (efter smak)
- 7 dl matolja
- 1,5 dl olivolja
Gör så här
- Vispa samman äggulor, vinäger, dijonsenap, flingsalt och svartpeppar.
- Tillsätt mat- och olivolja i en fin stråle under ständig vispning.
