Gör så här

1. Smält sockret i en kastrull tills det har fått en brun färg.
2. Häll sedan sockret i små formar (rekommenderar 9cm i diameter) och låt det svalna.
3. Knäck därefter äggulorna i en skål och blanda med osötad kondenserad mjölk och kondenserad mjölk.
4. Häll sedan blandningen i en sil och sila ned den i formarna med det smälta sockret.
5. Ställ formarna i en ångkokare i ca 15-20 min och låt dem sedan svalna en stund innan de ställs in i kylskåpet i ytterligare 20 minuter.
6. Serveras med blåbär och citronmeliss.