Gör så här

1. 
   Börja med att röra ihop senapskrämen. Låt stå i rumstemperatur medan du gör soppan.
2. 
   Koka upp buljongen med pepparkorn och lagerblad samt ev en nypa saffran.
3. 
   Lägg i grönsakerna förutom spenaten och koka dem knappt mjuka, ca 4-5 minuter.
5. 
   Lägg i laxen och låt den sjuda 3-5 minuter.
6. 
   Lägg till sist i spenaten och låt den mjukna en minut. Smaka av med salt, peppar och socker. Servera genast med senapskräm och ett gott bröd och ost..