Ett bra grundrecept på pajdeg. Fyll sedan pajskalet och gör ostpaj, köttfärspaj eller annan god paj. Recept från webbtidningen Le Parfait.

Vill du ha en magrare pajdeg kan du byta ut en del av smöret mot Kesella 10%. Till exempel 50 g smör och 2 dl Kesella. Den degen håller dessutom ihop bättre och smular inte. Bra om du ska servera paj i småbitar som tilltugg som ska ätas med handen eller med en cocktailpinne.