I samarbete med Santa Maria
Laxbowl teriyaki med nudlar
Foto: Santa Maria
Laxbowl teriyaki med nudlar
18 ingredienser
30 min
En fräsch laxbowl med nudlar och grönsaker, toppad med en smakrik teriyakisås. Perfekt till vardagsmiddag!
Använd de här!
Ingredienser
Håll skärmen tänd
2 portioner
2 portioner- 250 g laxfilé [2 st]
- 4 msk Santa Maria Teriyaki Sauce
- 0,5 förp Santa Maria Rice Noodles
- 0,5 dl Santa Maria Sweet Chili Sauce
- 1 limefrukt, saften
- 1 dl mango, i bitar
- 0,25 gurka
- 1 dl edamamebönor
- 1 avokado
- 6 rädisor
- 2 salladslökar
Topping
- 1 förp Santa Maria Topping Sauce Sweet Chili Mayo
- 1-2 msk Santa Maria Sesamfrö
- limefrukt
- 1 kruka färsk koriander
- röd chilifrukt
- 1 kruka färsk mynta
- rostad lök
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Sätt ugnen på 225 grader. Lägg laxen på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med teriyakisås och strö över sesamfrön. Laga i ugn i ca 15 min.
- Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Blanda med sweet chili-sås, limejuice och hackad koriander.
- Skiva gurkan på längden, skiva avokado, rädisor och salladslök.
- Lägg upp nudlar i två skålar och fördela mango och grönsaker i små grupper så att det ser snyggt ut. Lägg laxen ovanpå och toppa med mayo, limejuice, koriander, röd chili, rostad lök och sesamfrön. Klart!
TIPS!
