Lax i ugn med feta och oliver
Lax i ugn med feta och oliver
7 ingredienser
30 min
Servera den här ugnsbakade laxen med fetaost, oliver och soltorkade tomater till en gryn- eller bönsallad.
Zeta fetaost
Zeta fetaost
Smakrik och friskt syrlig med lätt sälta. Konsistensen är lite smulig, perfekt att finfördela.
Läs mer
Ingredienser
portioner
portioner- 600 g laxfilé
- 150 g fetaost
- 4-5 Zeta Soltorkade tomater Classico
- 70 g Zeta Kalamataoliver urkärnade
- salt
- svartpeppar
- färsk timjan
Gör så här
- Värm ugnen till 150 grader.
- Dela laxen i 4 portionsbitar, skär ett djupt snitt i varje.
- Smula fetaosten i en skål.
- Hacka tomater och oliver, blanda med fetan.
- Salta och peppra laxen, fördela fetablandningen i snitten.
- Lägg i en form och ringla olivolja över, sätt in i ugnen 18-20 minuter.
- Klipp lite färsk timjan över och servera med en gryn- eller bönsallad.
TIPS!
