Lammkotlettrad i Airfryer
Foto: Philips
Lammkotlettrad i Airfryer
9 ingredienser
1 h
Stekt lammkotlettrad med skorpa av macadamia är en festlig och god rätt att servera både till vardag och helg. Du kan byta ut macadamianötterna mot pistaschnötter, hasselnötter, cashewnötter eller mandlar om så önskas. Recept från appen HomeID. Ladda ner appen för fler liknande recept.
Recept från appen HomeID
Recept från appen HomeID
Upptäck Philips app HomeID där du hittar massor av goda recept till din Airfryer.
Använd Philips Airfryer Megabasket
Använd Philips Airfryer Megabasket
Ångfunktionen ger perfekt konsistens och ännu godare smak.
Läs mer
Ingredienser
portioner
portioner- 1 klyfta vitlök
- 1 msk olivolja
- 800 g lammkotlett
- ca 0,5 krm peppar
- ca 0,5 krm salt
- 30 g macadamianötter, skalad och osaltad
- 1 msk ströbröd
- 1 msk färsk rosmarin
- 1 ägg
Gör så här
- Finhacka vitlök. Blanda olivolja och vitlök för att göra en vitlöksolja. Pensla lammkotlettraden med oljan och krydda med peppar och salt.
- Finhacka nötterna och lägg dem i en skål. Rör i ströbröd och hackad rosmarin. Vispa upp ägget i en annan skål.
- Doppa köttet i äggblandningen och låt överskottet rinna av. Täck lammet med macadamiablandningen.
- Lägg lammkotlettraden i Airfryer-korgen och skjut in korgen i Airfryern. Starta apparaten inställd på 100 grader och 26 minuter.
- För en knaprig skorpa startar du apparaten igen inställd på 200 grader och 5–10 minuter.
- Ta bort köttet och låt det vila, täck med aluminiumfolie i 10 minuter före servering.
- Servera din stekta lammkotlettrad!
TIPS!
