I samarbete med Philips

Lammkotlettrad i Airfryer

Foto: Philips

Till Philips

Lammkotlettrad i Airfryer

9 ingredienser

1 h

Stekt lammkotlettrad med skorpa av macadamia är en festlig och god rätt att servera både till vardag och helg. Du kan byta ut macadamianötterna mot pistaschnötter, hasselnötter, cashewnötter eller mandlar om så önskas. Recept från appen NutriU. Ladda ner appen för fler liknande recept.

Buffémat Fest Lamm

Recept från appen NutriU

Recept från appen NutriU

Upptäck Philips app NutriU där du hittar massor av goda recept till din Airfryer.

Philips Airfryer XXL

Laga vardagsmat, en festmåltid eller baka i din Airfryer. Se Philips erbjudande här!

Läs mer

Så väljer du rätt kött i köttdisken

Ingredienser

1 klyfta vitlök
1 msk olivolja
800 g lammkotlett
ca 0,5 krm peppar
ca 0,5 krm salt
30 g macadamianötter, skalad och osaltad
1 msk ströbröd
1 msk färsk rosmarin
1 ägg

Gör så här

Finhacka vitlök. Blanda olivolja och vitlök för att göra en vitlöksolja. Pensla lammkotlettraden med oljan och krydda med peppar och salt.
Finhacka nötterna och lägg dem i en skål. Rör i ströbröd och hackad rosmarin. Vispa upp ägget i en annan skål.
Doppa köttet i äggblandningen och låt överskottet rinna av. Täck lammet med macadamiablandningen.
Lägg lammkotlettraden i Airfryer-korgen och skjut in korgen i Airfryern. Starta apparaten inställd på 100 grader och 26 minuter.
För en knaprig skorpa startar du apparaten igen inställd på 200 grader och 5–10 minuter.
Ta bort köttet och låt det vila, täck med aluminiumfolie i 10 minuter före servering.
Servera din stekta lammkotlettrad!