Helstekt lax med örter

Helstekt lax med örter
Foto: Danish Saroee
Laleh Maghonaki
Laleh Maghonaki

Helstekt lax med örter

Av: Laleh Maghonaki

Från: Nyhetsmorgon

9 ingredienser

BrunchBuffématFest

Ingredienser

portioner
  • 1 lax (cirka 1 kilo)
  • 1 dl färska örter (koriander och persilja, gräslök)
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 dl valnötter
  • 1 citron, saften av
  • 0,5 tsk grillkrydda
  • 0,5 tsk curry
  • 2 msk tamarindpasta eller citronsaft
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Lägg fisken i en ugnsfast form.
  2. Hacka och blanda alla övriga ingredienser till en marinad. Lägg marinaden inuti fisken och ugnsstek i 200 grader
  3. I cirka 30-40 minuter.