16 juni 2008
Helstekt lax med örter
Foto: Danish Saroee
Du behöver
- 1 lax, cirka 1 kilo
- 1 dl färska örter, koriander och persilja, Gräslök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl valnötter
- saften av 1 citron
- 0,5 tsk grillkrydda
- 0,5 tsk curry
- 2 msk tamarindpasta eller citronsaft
- 1 tsk salt
Gör så här
- Lägg fisken i en ugnsfast form.
- Hacka och blanda alla övriga ingredienser till en marinad. Lägg marinaden inuti fisken och ugnsstek i 200 grader
- I cirka 30-40 minuter.
