Strimla vitkål och skriva broccoli tunt, gärna på mandolin. Skiva salladslöken.
Blanda de strimlade grönsakerna med majonnäs, sesamolja, soja och rostade sesamfrön. Ställ åt sidan medan du steker kycklingen.
Salta kycklingen och stek sedan filéerna i olja så de får en fin, brynt yta. Tillsätt en pressad vitlöksklyfta mot slutet och låt fräsa med någon minut. Tillsätt sist teriyakisåsen låt gå ytterligare någon minut så det blir en tjock och härlig sås.
Rosta eller stek insidan av bröden så de får en fin yta.
Lägg upp sesamslaw och kyckling på bröden - klart!