Kyckling med garam masala
Foto: TV4
Kyckling med garam masala
7 ingredienser
Det här är ett enkelt och gott sätt att laga till färdiggrillad kyckling. Servera kokt ris och bröd till.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 grillade kycklingar
- 0,75 dl matolja
- 3 tomater
- 0,5 tsk vitlökspulver
- 0,5 tsk malen ingefära
- 2 msk färsk koriander, hackad
- 2 tsk garam masala
Gör så här
- Skär kycklingköttet i trecentimetersbitar och hacka de färska tomaterna fint.
- Värm oljan till medelvärme i en stekpanna eller wok. Fräs ihop tomater, vitlökspulver och ingefära i 4-5 minuter. Lägg i kycklingköttet och låt puttra ytterligare 3-4 minuter.
- Blanda i koriandern och låt puttra ytterligare 1-2 minuter. Strö över och blanda snabbt ner garam masala precis före serveringen.
