Kumminpicklad sparris

Kumminpicklad sparris
Norbert Lang KK2023
Norbert Lang KK2023

Kumminpicklad sparris

Av: Norbert Lang

Från: Nyhetsmorgon

7 ingredienser

10 m

Picklad vit sparris är enkelt att laga och blir riktigt gott tillsammans med en god bit skinka.

Sparris

Se Norbert Lang laga receptet

logo

Ingredienser

Håll skärmen tänd
sats
  • 2,5 dl vitvinsvinäger
  • 1 dl vatten
  • 125 g honung
  • 1 msk hel kummin
  • 1 tsk senapsfrö
  • ca 10 vita sparrisar
  • 1 spansk peppar

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Koka upp vinäger med vatten, honung, kumminfrön och senapsfrön. Låt koka några minuter.
  2. Skala den vita sparrisen.
  3. Koka sedan sparrisen i lagen tillsammans med spansk peppar i ca 2 minuter.
  5. Häll upp på glasburkar och ställ kallt.
  6. Servera den picklade sparrisen med exempelvis en god skinka, kokt eller lufttorkad.