Kryddmos med grönsaker
Foto: TV4
Kryddmos med grönsaker
9 ingredienser
Alla tillbehör i ett. Ärtor och morötter finns som konserv och kan givetvis bytas ut till annat. Moset spritsas lätt ut om man fyller en plastpåse med mos, klipper av ett hörn och spritsar ett mönster.
Ingredienser
portioner
portioner- 10-12 potatisar
- 3-4 palsternackor
- 4 msk smör
- 4 msk grädde
- 2 ägg (små)
- 0,5 dl vardera av hackad dill, persilja och gräslök
- ärtor, små morötter, syltlök
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 275°.
- Koka potatis och palsternackor mjuka, mixa till mos.
- Blanda moset med smör, grädde, ägg och kryddor.
- Fyll en lättsmord ugnsform med 2/3 av moset. Spritsa resten i ett rutmönster över.
- Gratinera 5-10 min tills ytan får färg.
- Fyll rutorna med kokta, varma grönsaker och syltlök.
