Gör så här

1. 
   Rosta kryddorna hela i en stekpanna tills de börjar få lite färg. Mortla sedan kryddorna till en rubb.
2. 
   Smält smöret i en kastrull.
3. 
   Tillaga löken i smöret tills den är helt gyllene. Lyft sedan ur löken och lägg åt sidan.
5. 
   Tillsätt de mortlade kryddorna i smöret. Häll även i yoghurt och låt det koka ihop med ingefära, vitlök och gurkmeja i ca 5 minuter.
6. 
   Värm ugnen till 150 grader.
7. 
   Lägg fisken i en ugnsform och häll över såsen. Baka i ugnen i ca 8 minuter tills fisken är helt klar.

Servering

1. 
   Ta ut ugnsformen och toppa med den krispiga löken.
2. 
   Servera fisken med rött basmatiris samt korianderblad och strimlad salladslök.