Krossad potatis med Philadelphia och bacon

0 röster
20 min
4
Krossad potatis med Philadelphia och bacon

Räddad med Philadelphia! En älskad klassiker med karaktäristisk krämighet.

Philadelphia orginal vit
20 min
4
4 portioner

Du behöver

  • 500 g potatis, kokt
  • 1 klyfta vitlök
  • 100 g smör
  • flingsalt
  • 1 förp tärnad bacon
  • 200 g Philadelphia Vitlök & Örter
  • färsk basilika, till garnering

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Krossa de kokta potatisarna med en gaffel på en bakplåtsklädd plåt.
  3. Smält smöret och pressa ner en vitlöksklyfta. Pensla potatisen med vitlökssmöret och krydda med lite flingsalt och svartpeppar.
  4. Strö över tärnat bacon och gratinera i ugnen i 10-15 minuter eller tills allt fått fin färg.
  5. Lägg upp på ett serveringsfat, klicka ut Philadelphia och garnera eventuellt med lite färsk basilika.
8 maj 2020