Krämig vit chokladmousse med passionsfrukt
Foto: TV4
Krämig vit chokladmousse med passionsfrukt
5 ingredienser
30 m + 3 h
En enkelt och väldigt god vit chokladmousse ovanpå ett lager av passionsfrukt.
Dryck: Dessertvin, Nivole
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 150 g vit bakchoklad
- 3 dl vispgrädde
- 1 ägg
- 4 passionsfrukter
- 4 jordgubbar
Gör så här
- Bryt den vita chokladen i bitar och smält i vattenbad.
- Vispa grädden i en bunke och vispa hastigt ägget i en annan bunke.
- Häll ner den smälta chokladen i ägget under fortsatt vispning. Vänd försiktigt ner grädden.
- Skeda ur passionsfrukterna och fördela ut i botten av glasen. Klicka på chokladmoussen och ställ in i kylen minst tre timmar eller över natten.
- Toppa med varsin jordgubbe och servera!
