Krämig potatissallad med fänkål, selleri och äpple
Foto: TV4
Krämig potatissallad med fänkål, selleri och äpple
12 ingredienser
20 m
Underbart god och krämig potatissallad med fänkål, syrlig äpple och yoghurt.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 kg färskpotatis, kokt
- 1 fänkål
- 1 syrligt äpple
- 3 stjälkar stjälkselleri
- 1,5 dl crème fraîche
- 1,5 dl grekisk yoghurt
- 3 tsk wasabi
- 0,5 dl dill, hackad
- 1 msk honung
- 3 tsk äppelcidervinäger
- 2 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
Gör så här
- Blanda crème fraiche, grekisk yoghurt, wasabi, vinäger, honung, dill, salt och peppar i en skål.
- Dela potatisen, äpplena, sellerin och fänkålen i mindre bitar. Blanda allt i en större skål och vänd försiktigt ner dressingen till en jämn, härlig och krämig sallad.
