Krämig italiensk pastasallad med örtdressing
Foto: Köket.se
Krämig italiensk pastasallad med örtdressing
10 ingredienser
20 min
Pastasallad med italienskt tema och en härlig, krämig dressing. Dessutom helt vegansk! Perfekt för sommarens picknickar.
Ingredienser
- 350 g pasta
- 2 förp Philadelphia Plant Based
- olja från de soltorkade tomaterna
- 2 krukor färsk basilika
- 250 g körsbärstomater
- 0,5 rödlök
- 150 g soltorkade tomater (avrunnen vikt)
- 250 g svarta oliver (avrunnen vikt)
- 70 g rucolasallad
- flingsalt
- svartpeppar
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Mixa ihop Philadelphia Plant Based med oljan från de soltorkade tomaterna, drygt hälften av basilikan och nymalen svartpeppar. Slunga runt pastan i den krämiga, gröna dressingen.
- Dela cocktailtomaterna. Strimla soltorkade tomater. Skiva rödlök tunt.
- Strössla grönsakerna över den krämiga pastan. Blanda runt och toppa med resten av basilikan, flingsalt och svartpeppar.
TIPS!
