Krämig fiskbullestroganoff
Foto: Köket.se
Krämig fiskbullestroganoff
14 ingredienser
15 m
Låter det konstigt, fiskbullestroganoff? Inte alls - det här är en riktig barnfavorit som går supersnabbt att göra!
Abba fiskbullar består av fin MSC-märkt fiskfilé av kolja, torsk och sej.
Ingredienser
4 - 2 förp Abba fiskbullar i buljong
- 1 dl crème fraîche
- 1 dl grädde
- 1 gul lök
- smör
- 2-3 msk tomatpuré
- 2 msk ketchup
- salt
- peppar
- 0,5 krm paprikapulver
- 1 klyfta vitlök, pressad (kan uteslutas)
- 0,5 dl pumpakärnor
- 70 g sallad, till servering
- 4 port ris, kokt
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Finhacka löken (gärna i matberedare), fräs lök och den pressade vitlöksklyftan i en klick smör.
- Tillsätt grädde, crème fraiche, tomatpurén, ketchup och kryddor. Häll av buljongen från fiskbullarna och tillsätt fiskbullarna i grytan, låt puttra tills grytan är varm. För en mindre krämig variant använd en burk krossade tomater istället.
- Rosta pumpakärnor snabbt i en stekpanna. Servera stroganoffen med ris och några salladsblad.
TIPS!
