Låter det konstigt, fiskbullestroganoff? Inte alls - det här är en riktig barnfavorit som går supersnabbt att göra!
Krämig fiskbullestroganoff
Foto: Köket.se
Du behöver
- 2 förp Abba Fiskbullar i buljong
- 1 dl crème fraiche
- 1 dl grädde
- 1 gul lök
- smör
- 2-3 msk tomatpuré
- 2 msk ketchup
- salt och peppar
- 0,5 krm paprikapulver
- 1 klyfta vitlök, pressad (kan uteslutas)
- 0,5 dl pumpakärnor
- sallad och ris till servering
Gör så här
- Finhacka löken (gärna i matberedare), fräs lök och den pressade vitlöksklyftan i en klick smör.
- Tillsätt grädde, crème fraiche, tomatpurén, ketchup och kryddor. Tillsätt fiskbullarna sist, låt puttra tills grytan är varm. (För en mindre krämig variant använd en burk krossade tomater istället).
- Rosta pumpakärnor snabbt i en stekpanna. Servera stroganoffen med ris och några salladsblad.
Tips!
Abba tipsar!
Vill du ha förslag på fler snabba fiskrätter?
30 augusti 2018