Konfiterad kycklingklubba med kryddig hoisin och jordnötssås
Foto: Tv4
Konfiterad kycklingklubba med kryddig hoisin och jordnötssås
10 ingredienser
20 m + tid i ugn
Konfiterad kycklingklubba med kryddig jordnötssås, ris och kimchi kommer göra sig fint som helgmiddag.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 kycklingklubbor
- 2 l ankfett (eller matolja)
- 4 dl hoisinsås
- 4 msk jordnötter
- 1 dl sriracha
- 0,5 gurka
- 1 röd chilifrukt
- 1 dl risvinäger
- ris
- kimchi
Gör så här
- Lägg kycklingen i fettet och baka i ugn på 125 grader i ca 3 timmar.
- Blanda hoisinsås, jordnötter och sriracha. Värm upp innan servering.
- Hyvla gurkan tunt och blanda med strimlad chili och risvinäger.
- Dags att servera med ris och kimchi!
