Kokosbars med dadlar

Name: Kokosbars med dadlar
Ingredients: 250 g dadlar; 100 g rostade kokosflingor + extra till garnityr; 100 g mörk choklad (raw food-choklad)

Foto: Sara Aasum Hultberg

3 ingredienser

På 3 ingredienser trollar du fram försvinnande goda raw foodbars med kokos och mörk choklad. Inget vitt socker används, utan dem sötas med dadlar.

Se Sara Aasum Hultberg laga receptet

Kärna ur dadlarna och blötlägg i kallt vatten i 1 timme.
Ta upp dadlarna och mixa dem nästan släta och blanda med rostad kokos. Tryck ut cirka 1 cm i en form och ställ i frysen.
Smält chokladen och bred ut i ett jämnt lager, strö över lite extra kokos. Låt tina och skär i fina bitar, förvaras i kyl.