Kokosbars med dadlar
Foto: Sara Aasum Hultberg
Kokosbars med dadlar
3 ingredienser
På 3 ingredienser trollar du fram försvinnande goda raw foodbars med kokos och mörk choklad. Inget vitt socker används, utan dem sötas med dadlar.
Ingredienser
- 250 g dadlar
- 100 g rostade kokosflingor + extra till garnityr
- 100 g mörk choklad (raw food-choklad)
Gör så här
- Kärna ur dadlarna och blötlägg i kallt vatten i 1 timme.
- Ta upp dadlarna och mixa dem nästan släta och blanda med rostad kokos. Tryck ut cirka 1 cm i en form och ställ i frysen.
- Smält chokladen och bred ut i ett jämnt lager, strö över lite extra kokos. Låt tina och skär i fina bitar, förvaras i kyl.