Kokos med tapioka, apelsin, granatäpple och grape

27 röster
20 m
4
Kokos med tapioka, apelsin, granatäpple och grape
Foto: Tv4
Kockarnas kamp 2017 Jonas Svensson
Från Nyhetsmorgon

Kokos med tapioka, apelsin, granatäpple och grape blir en lyxigt god dessert perfekt till nyår, eller annan festlig högtid.

Visa mer
20 m
4

Du behöver

  • 4 msk tapiokapärlor
  • 2 dl kokosgrädde
  • 2 apelsiner
  • 2 blodgrapefrukter
  • 1 granatäpple
  • 1 pomelo
Finns i inköpslista

Billigaste ingredienserna

Sök i dina matbutiker

Gör så här

  1. Koka upp rikligt med vatten och koka sedan tapiokapärlorna i ca 10 minuter under omrörning.
  2. När de har kokat färdigt så sila av dem och lägg dem varma i kokosgrädden och låt sedan svalna.
  3. Filéa citrusfrukterna och lägg i varsin skål.
  4. Lägg sedan en sked med kokostapioka uppe på och toppa med granatäpple och valfri sorbet, exempelvis citrussorbet.
Kökets kurser

laddar fler recept...

Laddar fler recept...