Lammfärsspett
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Lammfärsspett
8 ingredienser
20 min
Snabba, enkla spett som passar för alla tillfällen. Sätt fram dem på buffén eller packa ner i en låda och låt dem följa med till grillpartyt!
Ingredienser
- 200 g lammfärs
- 0,5 tsk malen spiskummin
- 1 rödlök, finhackad
- salt
- vitpeppar
- 1 chilifrukt
- 1 ägg
- bambupinnar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Blötlägg spetten i kallt vatten cirka 15 minuter.
- Skala och finhacka löken. Finhacka chilin. Blanda ner färs, ägg och kryddor.
- Trä färsen på spetten och lägg dem på en plåt eller i en ugnsfast form. Grädda dem i ugnen på 225 grader cirka 10 minuter.
- Servera spetten.