Gör så här

1. 
   Värm olivoljan och rosta eller fritera salviabladen tillsammans med tunt skivad vitlök.
2. 
   Lyft upp salvian och vitlöken och stek fiorettin i resterande olja i ca 2 minuter.
3. 
   Salta fiorettin och servera med salvian, vitlöken, mandel och lite rivet citronskal.
4. 
   Önskas lite mer syra så servera citronklyftor vid sidan om.