Isländsk forellmackur
Foto: TV4
Isländsk forellmackur
8 ingredienser
20 min
Rostat bröd toppat med rökt forell, avokado, purjolök och pepparrot.
Receptet är från tv-programmet Klockan nio hos stjärnorna och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 skivor vitt bröd
- 1 förp rökt forell
- 2 avokador
- 6 tomater
- 0,5 purjolök
- 1 citron
- 0,5 krm svartpeppar
- 60 g pepparrotssås
Gör så här
- Hacka purjolöken i tunna skivor, dela tomaterna i tunna skivor, dela forellen i tunna, små bitar.
- Rosta brödet. Bre därefter på ett rikt lager pepparrotssås.
- Lägg på 2-3 tunna forellskivor, därefter 2-3 tomatskivor, och så 2-3 avokadoskivor. Strö purjolök över hela härligheten.
- Peppra varsamt (eller frenetiskt - beroende på tycke och smak). Kläm liiiite citron över alltihop.
