Syrlig lax med pasta och tabbouleh
Foto: TV4
Syrlig lax med pasta och tabbouleh
21 ingredienser
45 min
Lax i citron- och dillsås serveras med pasta och orientalisk bulgursallad med persilja.
Dryck
Chardonnay
Receptet är från tv-programmet Klockan nio hos stjärnorna och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Se Mohombi laga receptet
Ingredienser
portioner
portionerLax med citron- och dillsås
- 1,5 dl turkisk yoghurt
- 2 msk citronsaft [ca 0,5 citron]
- 0,5 dl fryst dill
- salt
- svartpeppar
- 4 port laxfilé
- 1 msk olja
- 1 msk persilja
- 1 krm svartpeppar
- 2 msk citronpeppar
Pasta
- tagliatelle för 4 personer
- 1 krm salt
- ev rostad paprika
- ev mynta
Tabbouleh
- några färska myntablad
- 2 tomater
- 1 rödlök
- 1 citron, saften av
- 4 msk olivolja
- salt
- peppar
Gör så här
- Lax med citron och dillsås
- Blanda ihop turkisk yoghurt, citronsaft och dill. Smaka av med salt och peppar.
- Lägg 4 portionsbitar tinad lax i en ugnsfast form, ca 15 x 20 cm. Salta lätt, krydda med citronpeppar och persilja. Häll såsen jämnt över laxen. Det är bra med en liten form så att fisken nästan täcks av såsen.
- Tillaga mitt i ugnen i 20-25 min, i 175 grader.
- Pasta
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Blanda om du vill med rostad paprika och mynta.
- Tabbouleh
- Tvätta och hacka persiljan grovt. Finhacka tomat, rödlök och myntablad. Blanda i en skål och ringla över citronsaft. Salta.
