Klassisk Bruschetta

57 röster
15 m
4
Klassisk Bruschetta
Foto: TV4

Det enklaste är oftast det allra godaste. En grillad brödbit med tomat och färsk basilika är en läcker och aptitretande inledning på middagen.

Visa mer
15 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 4 skivor vitt lantbröd
  • 1 rödlök
  • 4 tomater
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 kruka färsk basilika
  • 2 msk olivolja
  • 2 tsk flingsalt
  • 1 tsk grovmalen svartpeppar

Gör så här

  1. Lägg fram tomaterna i god tid så att de hinner bli rumsvarma. Finhacka tomaterna och 3/4 av basilikan. Spar några vackra blad till dekoration. Blanda ner vitlök, basilika och olja. Krydda med salt och svartpeppar.
  2. Rosta eller grilla brödet. Det kan också rostas i ugn, 275°. Lägg tomatblandningen direkt på brödet. Garnera med basilikablad. Mal över svartpeppar.
18 maj 2009
Kökets box

laddar fler recept

Laddar fler recept