Klassisk Bruschetta

55 röster
15 m
4
Klassisk Bruschetta
Foto: TV4

Det enklaste är oftast det allra godaste. En grillad brödbit med tomat och färsk basilika är en läcker och aptitretande inledning på middagen.

Visa mer
15 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 4 skivor vitt lantbröd
  • 1 rödlök
  • 4 tomater
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 kruka färsk basilika
  • 2 msk olivolja
  • 2 tsk flingsalt
  • 1 tsk grovmalen svartpeppar

Gör så här

  1. Lägg fram tomaterna i god tid så att de hinner bli rumsvarma. Finhacka tomaterna och 3/4 av basilikan. Spar några vackra blad till dekoration. Blanda ner vitlök, basilika och olja. Krydda med salt och svartpeppar.
  2. Rosta eller grilla brödet. Det kan också rostas i ugn, 275°. Lägg tomatblandningen direkt på brödet. Garnera med basilikablad. Mal över svartpeppar.
18 maj 2009
Box på köpet

laddar fler recept

laddar

laddar recept

laddar

laddar recept

laddar

laddar recept

laddar

laddar recept

Laddar fler recept