Kesoplättar med karamellkräm
NYHET
Kesoplättar med karamellkräm
11 ingredienser
30 min
“Kesoplättar är en riktig vardagshjälte i köket – enkla att göra, mättande och fulla av bra näring. Med sin krämiga konsistens och milda smak passar de lika bra till frukost som till en snabb lunch eller ett gott mellanmål. Variera toppingen efter humör, från fräscht och fruktigt till lyxigt sött. En god karamellkräm passar perfekt till!” /Caroline Eléhn
Ingredienser
portioner
portionerPlättar
- 2 dl cottage cheese
- 2 dl havregryn
- 2 ägg
- 0,75-1 dl havredryck (eller mjölk)
- 1 tsk bakpulver
Servering
- karamellkräm (länk till receptet finns i inledningen)
- vispgrädde, vispad
- choklad, riven
- blandad frukt
- blandade bär
- grekisk yoghurt
- cottage cheese (med vaniljsmak)
Gör så här
Plättar
- Mixa ingredienserna i en bunke med en stavmixer till en slät smet.
- Låt smeten vila i ca 10 minuter så att havregrynen hinner suga åt sig vätskan.
- Stek smeten till tunna plättar i en smord stekpanna på medelvärme.
- Låt plättarna bli genomstekta innan du vänder på dem och steker den andra sidan.
Servering
- Servera med något av serveringsförslagen.
