Mimosasallad
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Mimosasallad
6 ingredienser
10 min
Ett trevligt tillbehör till julskinkan, men mimosasallad passar till alla kalla kött- och fågelrätter.
Ingredienser
- 3 äpplen
- 3 skivor ananas på burk
- 3 mandariner, färska
- 1 dl vindruvor
- 1 dl majonnäs
- 1 dl grädde, vispad
Gör så här
- Skala och klyfta äpplena. Skiva klyftorna. Skär ananasen i små trekanter. Skala och klyfta mandarinerna. Dela klyftorna. Dela och kärna ur vindruvorna. Spara några till garnering.
- Vispa grädden och blanda samman med majonnäsen. Rör ner frukten och lägg upp salladen och garnera med vindruvor.