Skiva äpplet tunt. Låt gärna skalet sitta kvar.

Hetta upp en stekpanna på medelvärme och smält smöret tills det bubblar lätt.

Rör ner dadelsirapen tillsammans med kanel och kardemumma. Låt blandningen bli jämnt fördelad i pannan.

Lägg ut äppelskivorna i ett jämnt lager i pannan. Stek tills de blivit mjuka och fått en lätt karamelliserad yta.

Låt sedan äppelskivorna sjuda någon minut till i den kryddiga sirapen.

Servera direkt, gärna som topping på yoghurt, våfflor, pannkakor, gröt eller glass.

Karamelliserade äppelskivor med dadelsirap

Ingredienser