Kantarellsnitt på smörstekt surdegsbaguette

9 röster
4
Kantarellsnitt på smörstekt surdegsbaguette
Foto: Tv4

Servera dessa lyxiga kantarellsnittarna med bubbel när gästerna kommer till helgens middag!

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 1 surdegsbaguette, snett skuren i snygga snittar
  • 50 g smör
  • 500 g kantareller
  • 50 g fetaost
  • Valnötsolja, att ringla över
  • Färsk timjan att dekorera med

Gör så här

  1. Förväll dina kantareller.
  2. Slunga kantarellerna i stekpannan med smör, salt & nymalen svartpeppar.
  3. Stek surdegssnittarna i smör tills krispigt gyllene.
  4. Lägg surdegssnittarna på ett fat, lägg på kantareller och smula över fetaost. Ringla över lite valnötsolja och dekorera med färsk timjan.
25 augusti 2018

Laddar fler recept