Bread and butter pudding är en klassik rätt som både är enkel att laga och populär. Här får rätten smak av russin, mandel och apelsin vilket gör den extra julig.
Stek brödskivorna och pumpernickel i smör och varva sedan brödet med fyllningen, mandel och russin i en smörad ugnsfast form. Låt den stå och suga lite i ca 25 minuter.
Grädda sedan formen ugnen i 30 minuter på 175 grader.
