Juldrink med lingon och citron
Foto: Gabriella Dahlman
Juldrink med lingon och citron
8 ingredienser
Denna drink bär på toner av svarthallon, syrliga bär, kryddiga julkvällar och ett stänk citrus. Serverad i magasinet på Eklaholm bland vänners skratt och förväntansfulla hjärtan. / Karl Fredrik
Ingredienser
glas
glas- 4 cl gin
- 2 cl Chambord (svart hallonlikör)
- 6 cl tranbärsjuice (gärna osötad)
- ca 1 tsk citronsaft, färskpressad
- 1 skiva citron, tunn (ekologisk eller egenodlad)
- 2 msk frysta lingon
- färsk rosmarin
- is
Gör så här
- Fyll ett fint coupe- eller cocktailglas med is. Häll i gin, Chambord, tranbärsjuice och färskpressad citronjuice.
- Rör försiktigt så att drycken kyls utan att spädas. Lägg i en tunn citronskiva – som ett litet gyllene solsken i glaset.
- Toppa med frysta lingon som dansar likt små rubiner i vinternatten.
- Lägg slutligen den färska rosmarinkvisten att vila i drinken. Likt granbarr bidrar den till stämning och känsla med sin härliga doft.
