Rostad mjuk pepparkaka med ädelost
Foto: Monica Karlstein/TV4
Rostad mjuk pepparkaka med ädelost
8 ingredienser
15 min
Pepparkaka och ädelost tas till en ny nivå med dessa ljuvliga snittar. Mjuk pepparkaka som rostas toppas med ädelost och apelsinglaze.
Här finns ett gott recept på mjuk pepparkaka att använda till snittarna.
Se Ernst Kirchsteiger laga receptet
Ingredienser
- mjuk pepparkaka
- ädelost
- 1-2 dl honung
- 1-2 msk olivolja
- ca 3-4 kvistar färsk rosmarin
- apelsinskal, finhackat
- smör, att steka i (eller olivolja)
Garnering
- apelsinskal
- rosmarinkvist
Gör så här
- Skär centimetertjocka skivor av pepparkakan och rosta dem i en stekpanna i olivolja eller smör.
- Koka ihop honung, olivolja, rosmarin och finhackat apelsinskal.
- Servera pepparkakan med en bit mögelost på och slå glazen ovanpå osten. Garnera med rosmarin och apelsinskal.
