Jordgubbssorbet med basilika och lime
POPULÄRT
Foto: Tove Henckel
Jordgubbssorbet med basilika och lime
5 ingredienser
1,5 h + tid i frys
En enkel, fräsch glass med smak av jordgubb och basilika. En perfekt glass att avnjuta under varma sommardagar eller som dessert till en mäktig middag.
Ingredienser
- 1 kg jordgubbar, frysta eller färska
- 500 g strösocker
- 0,5 l vatten
- 1 dl limejuice
- 2 knippen basilika
Gör så här
- Koka upp samtliga ingredienser och rör om, dra av och låt stå och dra ca 1 timma. Lyft upp basilikan.
- Mixa smeten.
- Sila och kör den i glassmaskin.
- Har du ingen glassmaskin går det bra att ställa i frysen och blanda en gång var 30e minut tills den får en glasskonsistens.
