Köket.se

Mango- och passionsfruktssorbet

Mango- och passionsfruktssorbet
Foto: TV4

Mango- och passionsfruktssorbet

Av: Jessica Nylund

Från: Halv åtta hos mig

5 ingredienser

30 min

En lätt och fräsch dessert som avslutning på middagen.Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Dryck: PMC Beerenauslese Cuvée (2006 Österrike)

BakverkFestFikaSnabbtSvensk/nordisk mat

Ingredienser

portioner
  • 4,5 dl vatten
  • 4,5 dl strösocker
  • 3 mango, skalas (ta bort kärnan) och mixas i en mixer
  • 9 passionsfrukter
  • färsk mynta

Gör så här

  1. Koka vatten och socker till en lag. Låt sockerlagen svalna. Blanda det mixade mangoköttet med sockerlag och innehållet i 6 av passionsfrukterna i en bunke.Frys sorbeten i 4 timmar. Forma kulor och servera i vackra glas. Garnera med innehållet i de återstående passionsfrukterna och färsk mynta.