Gör så här

1. 
   Skär brödet i småbitar och lägg i en bunke. Tillsätt torrjäst, mjöl, salt, ägg och vatten. Rör ihop ingredienserna för hand till en någorlunda
2. 
   homogen smet.
3. 
   Forma smeten till små avlånga limpor som får jäsa i 1 timme.
5. 
   Lägg limporna i kokande, lättsaltat vatten och låt koka i 15-20 minuter.
6. 
   Ta upp limporna och skär i skivor. Servera till kött, exempelvis fläsklägg.