Jennies krämiga wasabisill
POPULÄRT
Foto: TV4
Jennies krämiga wasabisill
10 ingredienser
10 min
En snabb och lättgjord sill med hetta från wasabi och fräschör och sting från ingefära.
Se Jennie Walldén laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 1 förp 5-minuterssill, hela filéer à 480 g
- 1 dl crème fraîche
- 0,5 dl majonnäs
- 1-1,5 msk wasabipasta
- 1-2 tsk färsk ingefära, riven
- 1 klyfta vitlök, riven
- 1 tsk strösocker
- 1 tsk japansk soja
- 1-2 salladslökar, tunt skivade
- 1 kruka gräslök, finhackad
Gör så här
- Blanda ihop crème fraiche och majonnäs med wasabi, ingefära, vitlök, strösocker och soja.
- Häll av och skölj sillen i kallt vatten. Låt rinna av och skiva sedan i 1,5 cm bitar på diagonalen.
- Lägg sillen, salladslök och gräslök i såsen. Blanda väl och låt stå i kylen några timmar så att smakerna sätter sig. Sillen håller 5-7 dagar i kylen.
