Laxrullar med pepparrot & svart sesamfrö

Laxrullar med pepparrot & svart sesamfrö
Foto: Frida Wismar
Jacob Wismar
Jacob Wismar

Laxrullar med pepparrot & svart sesamfrö

9

4 ingredienser

Perfekt till buffén! Rullar av lax, färskost och pepparrot rullade i sesamfrön.

Ingredienser

  • 200 g kallrökt lax, i tunna skivor
  • 50 g färskost
  • 0,5 dl pepparrrot, färskriven
  • 2 msk svarta sesamfrön

Gör så här

  1. Lägg ut 1 m plastfilm på en bänk. Lägg laxskivorna omlott på plastfilmen.
  2. Blanda färskosten med pepparroten i en skål.
  3. Bred osten på laxskivorna, försiktigt. Rulla ihop laxen med hjälp av plastfilmen, till hårda ”korvar”.
  4. Låt stå i frysen ca 30 min. Skär upp laxrullarna i stubbar om ca 3-4 cm.
  5. Rulla stubbarna i svarta sesamfrön och res dem upp.