• Meny
  • Sök
  • Kontomeny

Hummersallad Rhode Island

0 röster
4
Hummersallad Rhode Island
Foto: TV4
4
4 portioner

Du behöver

  • 2 kokta humrar
  • 0,5 grönsallad
  • 2 stjälk stjälkselleri
  • 2 ägg, hårdkokta
  • 2 tomater
  • 6-8 champinjoner
  • 8 sparrisknoppar
  • Rhode Island sås

Gör så här

  1. Klyv humrarna, knäck klorna och ta ut köttet.
  2. Strimla sallaten, skiva sellerin tunt. Hacka äggulor och vitor separat, skiva tomaterna och champinjonerna. Koka sparrisen lätt och kyl den.
  3. Lägg upp allt vackert i grupper på ett fat. Servera med rhode islandsås och garnera med dill.
26 januari 2009