Honungskryddade fläskben
Foto: TV4
Honungskryddade fläskben
9 ingredienser
Fläskben är fattigmansmaten som blivit delikatessmat! De är delikata att mumsa på och passar utmärkt på buffé eller tillsammans med bakad potatis och en klick äppelmos och mango chutney att doppa dem i.
Ingredienser
portioner
portioner- 1,5 kg fläskben
Till pensling:
- 2 msk honung
- 1 msk rapsolja
- citron, pressad
- 2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar, grovmalen
- 0,5 msk curry
- 1 tsk soja
Tillbehör:
- lök och tomatsallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Smält ihop ingredienserna till penslingen.
- Lägg benen på galler över en långpanna.
- Pensla köttet runtom och stek mitt i ugnen en dryg timme. Potatisar kan ugnsbakas samtidigt.
- Serveras varma med persiljesmör.
