Hönssoppa med pasta

Hönssoppa med pasta
Foto: TV4

En lite snabbare variant med färdiggrillad kyckling och hönsbuljongtärningar.

11 maj 2009
4

Du behöver

  • 1 grillad kyckling
  • 2 tärningar hönsbuljong
  • 1 l vatten
  • 1 krm timjan
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 lagerblad
  • 4 svartpepparkorn
  • 2-3 morötter, skivade
  • 125 g frysta gröna ärter
  • 1 knippa persilja, hackad
  • 2-3 dl pasta t.ex. farfalle
  • 1 msk olivolja

Gör så här

  1. Dela köttet från kycklingen i små bitar.
  2. Koka upp vattnet, lägg i de smulade buljongtärningarna och kryddorna. Lägg också i morötter, vitlök, pasta och persilja. Koka tills pastan är nästan klar.
  3. Tillsätt ärter och kycklingkött och koka ytterligare några minuter. Slå på olivoljan innan serveringen.
Kommentera receptet

Fler goda recept