Hönssoppa med pasta
Foto: TV4
Hönssoppa med pasta
12 ingredienser
En lite snabbare variant med färdiggrillad kyckling och hönsbuljongtärningar.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 grillad kyckling
- 2 hönsbuljongtärningar
- 1 l vatten
- 1 krm timjan
- 1 klyfta vitlök
- 1 lagerblad
- 4 svartpepparkorn
- 2-3 morötter, skivade
- 125 g frysta ärtor
- 1 knippe persilja, hackad
- 2-3 dl pasta (t ex farfalle)
- 1 msk olivolja
Gör så här
- Dela köttet från kycklingen i små bitar.
- Koka upp vattnet, lägg i de smulade buljongtärningarna och kryddorna. Lägg också i morötter, vitlök, pasta och persilja. Koka tills pastan är nästan klar.
- Tillsätt ärter och kycklingkött och koka ytterligare några minuter. Slå på olivoljan innan serveringen.
