Rabarberdryck
Rabarberdryck
5 ingredienser
God dryck med en av våren och sommarens allra godaste primörer - rabarbern.
Ingredienser
- 10 trädgårdsrabarber
- 3,5 dl strösocker
- 1,4 l vatten
- 0,5 vaniljstång
- 3 frysta jordgubbar
Gör så här
- Tvätta och skär rabarbern i mindre bitar. Lägg rabarbern, socker vatten och vaniljstången i en kastrull. Koka allt kraftigt i 5 minuter. Ställ kastrullen åt sidan och lägg i jordgubbarna. Låt drycken stå och dra i 2 timmar, sila juicen genom en finmaskig sil utan att pressa eller röra i rabarberkoket(då blir juicen grumlig). Servera drycken väl kyld.