Hemgjorda krustader
Foto: Tv4
Hemgjorda krustader
6 ingredienser
Fritera dina egna krustader och fyll med godsaker som skagenröra. Supergoda snittar att servera till drinken! Du behöver ett krustadjärn till det här receptet.
Ingredienser
- 200 g vetemjöl
- 300 g vatten
- 10 g salt
- 10 g strösocker
- 2 äggulor [40 g]
- 20 g smör, smält
Gör så här
- Blanda alla ingredienser till en klumpfri deg. Låt stå ca 30-60 minuter.
- Värm frityrolja till 180 grader.
- Lägg i krustadjärnet i den varma oljan ett par minuter.
- Doppa sedan det varma järnet i smeten, lägg ner det i den varma oljan och fritera tills krustaden är gyllenbrun. Låt rinna av på lite papper.
