Hel havsaborre

Maryam Madaresi

Hel havsaborre

Av: Maryam Madaresi

Från: Nyhetsmorgon

11 ingredienser

45 m

Har du testat att tillaga hel havsaborre? Det är enklare än du tror och blir riktigt gott!

Fisk
Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • 500 g havsabborre, hel
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1 tsk malen gurkmeja
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 msk limefrukt, färskpressad
  • 2 msk olivolja

Fyllning

  • 3 klyftor vitlök
  • 1 msk malen koriander
  • 4 skivor limefrukt

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Blanda kryddorna med limesaft och olivolja och pensla smeten över hela fisken, både inuti och utanpå.

Fyllning

  1. Lägg vitlök, koriander och limeskivorna i magen på fisken.

Tillagning

  1. Värm ugnen till 200 grader.
  2. Tillaga fisken i ca 30 minuter i mitten av ugnen.
  3. Servera med Sabzi polo