Kålrotslåda också på finska
Kålrotslåda också på finska
9 ingredienser
Annelis kålrotslåda har vi fått av Storängens trädgårdssällskap. Det är visserligen samma låda som min mamma lagar, dock gör hon det utan mått.
Ingredienser
Kålrotslåda
- 2 kålrötter
- 2 msk ljus sirap
- 2 dl kaffe (eller vispgrädde)
- 1 ägg, lättvispat
- 2 msk vetemjöl
- 1 msk salt
- 1 msk vitpeppar
- ca 3 msk ströbröd
- smör
Gör så här
- Kålrotslåda
- Skala kålrötterna och skär dem i bitar, koka dem mjuka i lättsaltat vatten.
- Slå av vattnet och mosa dem grovt med en potatisstöt, tillsätt sirap, grädde, ägg och mjöl, smeten ska vara ganska lös.
- Smaka av med salt och peppar. Häll smeten i en smörad ugnsform, gör lite vågmönster med baksidan av en sked.
- Ströa med ströbröd och klicka på lite smör, grädda i 200° i cirka 40 min.
