15 ingredienser
Storjägarens helstekta älgfilé som serveras med potatisrulltårta och samesås.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Dryck
2643 Montecillo Crianza, Bodegas Montecillo, Rioja, Spanien
Ett kryddigt vin med inslag av ekfat, lakris, läder och mörk choklad.
Felicias alternativ:
Storfiskarens röding (samma tillbehör)
Salta och peppra rödingsfilen på bägge sidor. Steks i smör med skinnsidan neråt i svag värme i ca 8-9 min. Vänd den sedan och stek ca 1 min för att få färg. Klart!