Kladdig kladdkaka med mintgrädde
POPULÄRT
Foto: tv4
Kladdig kladdkaka med mintgrädde
9 ingredienser
25-30 min + kylning
Klassisk kladdkaka som serveras med vispad grädde smaksatt med Mariannegodis.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
5 - 6 portioner
5 - 6 portioner- 100 g smör
- 2 ägg
- 2,5 dl strösocker
- 4 msk kakao
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 dl vetemjöl
- 0,5 tsk salt
Mintgrädde
- 150 g Marianne (mintkarameller)
- 3 dl grädde
Gör så här
Mintgrädde
- Krossa Mariannegodiset (mixer eller för hand) till små, fina bitar. När allt är krossat, häll i grädden i en kastrull och värm. Låt det ej koka!
- Häll i Marianne-krosset och låt smälta, ej koka! Ställ in gräddblandningen i kylen minst 6 timmar. Vispa sedan upp grädden till en fluff vid servering.
Kladdkaka
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smör. Vispa ägg och socker poröst. Häll i smöret och de övriga ingredienserna, blanda.
- Häll över i bröad form, grädda i ugnen i 15-20 min. 15 för kladdig, 20 för lite fastare. Låt svalna, lägg in i kyl så den kallnar. Servera kall med grädden och kanske bär.
