Tradtionell gryta med rimmat oxkött, rimmat fläsk och
rotfrukter.
Rätten finns också, med ett liknande recept i Älvdalen, kallas
då ”Sovatten”. Troligen betyder det So eller Sö = det gamla ordet
för sod = buljong idag. Det ska alltså vara ganska mycket buljong
till rätten, när den läggs upp. Päron, pärer = potatis.
Dryck
Svag- eller enbärsdricka, ev öl för den som vill
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig
och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan
därför inte gå i god för receptet.
