Halloweencheesecake med Oreos

Philadelphia Halloweencheesecake med Oreos
Foto: TV4

Halloweencheesecake med Oreos

0

11 ingredienser

45 min + tid i kyl

En riktigt god och snygg halloweencheesecake som inte alls är svår att göra! Se klippet för att se hur du gör spindelnätet.

läs mer
Philadelphia orginal vit

Philadelphia Original

En älskad klassiker med karaktäristisk krämighet och fräsch smak.

Läs mer

Ingredienser

portioner10

Botten

  • 308 g oreos (2 paket)
  • 75 g smör

Chokladfyllning

  • 100 g mörk choklad 70 %
  • 300 g Philadelphia Original
  • 1 dl florsocker
  • 1,5 dl vispgrädde

Naturell fyllning

  • 300 g Philadelphia Original
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker

Garnering

  • chokladsås

Gör så här

  1. Botten
    Mixa kexen i en matberedare till ett fint smul.
  2. Smält smöret i en kastrull och häll över de krossade kexsmulorna. Blanda ihop till en kexmassa.
  3. Klä en springform (23 cm) med bakplåtspapper i botten och runt kanterna. Tryck ut kexmassan i botten på springformen och packa det så tätt du bara kan med hjälp av baksidan av en sked. Ställ in formen i frysen en stund.
  4. Chokladfyllning
    Smält den mörka chokladen över vattenbad och låt svalna lite. Vispa samman Philadelphia med grädden tills det blir tjockt och krämigt. Sikta ner florsocker och häll ner den smälta chokladen och vänd om försiktigt.
  5. Ta ut botten ut frysen och bred på chokladfyllningen. Ställ i kylskåp medan du gör den naturella fyllningen.
  6. Naturell fyllning
    Vispa samman Philadelphia med grädden tills det blir tjockt och krämigt. Sikta ner florsocker och vaniljsocker och vänd försiktigt samman allt med hjälp av en slickepott.
  7. Ta ut formen ut frysen och bred försiktigt ut fyllningen ovanpå chokladlagret. Låt stelna i kylskåp 4 h.
  8. Topping
    Rita ett spindelnät med chokladsås. Börja med att rita en liten cirkel i mitten av kakan och gör sedan större och större cirklar runt. Dra sedan med spetsen av en matkniv från mitten och ut mot kanterna så att det blir ett spindelnät. Dekorera eventuellt med lite godis, leksaksspindlar och myntablad.
TIPS!
läs mer
Philadelphia Busenkla minicheesecakes med oreos och hallon

Fler tips!

Här hittar du fler tips och goda, krämiga recept från Philadelphia.

Läs mer