Halloumiburgare med picklad lök
Foto: TV4
Halloumiburgare med picklad lök
12 ingredienser
30 m
Vegoburgare med stekt halloumi, piffad hamburgerdressing, avokado och picklad lök. Gott att steka eller grilla!
Se Jennie Walldén laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 4 hamburgerbröd
- 400 g halloumi (i 4 skivor)
- 1 dl hamburgerdressing
- 1 tsk rökt paprikapulver
- 1 klyfta vitlök
- 1 rödlök
- 2 msk rödvinsvinäger
- 2 tsk strösocker
- 1 avokado
- 1 cosmopolitansallad
- 2 tomater
- 2 hela ättiksgurkor
Gör så här
- Snabbmarinera rödlöken genom att blanda rödvinsvinäger med socker, skiva rödlök i tunna ringar och lägg i vinägerblandningen. Låt stå i minst 15 minuter.
- Riv ner 1 vitlöksklyfta i hamburgerdressingen och blanda tillsammans med 1 tsk rökt paprikapulver.
- Skala och skiva avokado på längden. Dela salladen i blad och skiva ättiksgurka på längden. Skiva gurka på längden.
- Värm ugnen till 175 grader. Rosta bröden i ca 5 minuter.
- Grilla eller stek halloumi på hög värme. Lägg i bröden med sallad, tomater, avokado, ättiksgurka och snabbmarinerad rödlök samt dressingen. Servera genast!
